ラム肉ジンギスカン専門店としてのこだわり
使っている食材は、新鮮なラム肉であることは勿論のこと、様々な部位別で購入するのではなく、部位毎に薄切り、厚切りと分けて切り出しを行っています。程好く脂が乗り、やわらかい、うまいと言ってもらえるように心がけています。ラム肉は、必須栄養素をバランス良く含み、 中でもたんぱく質・鉄・亜鉛・ビタミンB12が豊富なのが特徴です。牛肉に比べ採れる量がとても少ない貴重で珍しいラム・マトンなども扱っており、肉好きにも堪らない美味しい逸品をぜひ当店で味わってください。
ひつじや大分の各種メニュー表
おすすめ＆限定メニュー
ジンギスカンメニュー
（コース）
ドリンクメニュー
（定額飲み放題プラン対応）
高級ブランド「朝地ラム」が当店では、
お一人様９００円～お楽しみいただけます。
個室完備でご家族・友人との会食の他、ビジネス利用もおすすめしています。
コロナ禍より、個室利用のお客様が増えております。当店では安全・安心のためすべてのお席が個室となっておりますので早めのご予約をおすすめします。
当店に関するよくある質問
お席は何人まで対応可能ですか？
４人席のお二人からのご利用も多く、宴会などでは大部屋が空いていれば１８人まで対応できます！まずはご相談ください。
週末は営業していますか？
はい！週末は日曜を除き営業しております。しかしご予約がいっぱいの場合もありますので、電話にて問い合わせください。
コース料理以外もありますか？
はい、基本コース以外にも単品での注文なども可能です。詳しくはメニュー表をご参照ください。
お問い合わせ＆アクセス
電話番号（予約可能）
◉097-534-5040
アクセス
◉〒870-0034 大分県大分市都町2-4-8 都ビル1F
（エリア：大分駅 徒歩10分）
営業時間
◉月～土・祝前日 18:00～22:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）
定休日
◉日曜日および祝日
ジンギスカンが食べたくなったらひつじや大分へ！
おすすめ＆限定メニュー1️⃣
ラム肉ご堪能★ジンギスカンコース4800円からご用意
「ひつじや」では厳選した新鮮な羊肉を使用しており、やわらかくジューシーなラム肉はしつこくなく食べやすい、食べた瞬間口いっぱい羊肉本来のうまみが広がります！また、もやし、玉ねぎ、カボチャ、ピーマンと新鮮なお野菜もついてきてボリューム満点☆是非一度ご賞味ください。お客様のご来店を心よりお待ちしております。
。
おすすめ＆限定メニュー2️⃣
多彩なジンギスカン料理！生ラム肉のたたき
「ひつじや大分」ではジンギスカンだけでなく、ラムチョップやラムカルパッチョ等々...こだわりのラム料理を多数品揃え♪生ラム肉のたたきは臭みが一切なく、ラムの良い香りを放ちながら食べた瞬間にお肉本来の旨味が口いっぱいに広がります♪生で食べてもOK♪さっと炙るとラム独特の味わいをより一層お楽しみ頂けます。
単品1000円～
おすすめ＆限定メニュー3️⃣
臭みの少ないこだわりの「朝地ラム」肉を使用
ラム肉には栄養素がたくさん含まれており、健康志向のお肉でもあります♪免疫力をアップさせたりアレルギーを和らげたり食欲を抑える「必須アミノ酸」！コレステロールを減らす「不飽和脂肪酸」！脂肪の蓄積を抑えたり美容の効果もある「ビタミンB1、B2、E」！また低カロリーで脂肪燃焼効果も高くダイエットにも…今回、地元大分の「朝地ラム」の限定メニューもご用意しておりますので、ぜひ通常コースとは別で単品ご注文いただければと思います。
単品900円～
ドリンクメニュー（定額飲み放題プラン対応）
料金は、1850円／延長30分＋500円で、グラス交換でのドリンクご提供となります。
L.O.は15分前となります。飲み放題内容は以下のとおりです。
金麦≪樽詰≫／オールフリー（小瓶）
角ハイボール
ジャパニーズジン
翠ジンソーダ
こだわり酒場のレモンサワー／すっきりトマトサワー／グレープフルーツサワー／シークワーサーサワー／ホワイトサワー／巨峰サワー
いいちこ（麦）／二階堂（麦）／黒霧島（芋）／白岳しろ（米）
カシスソーダ
グラスワイン（赤・白）
すっきりおいしい梅酒
まるで梅酒なノンアルコール
ウーロン茶／コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース／カルピスソーダ／カルピス